keskiviikko 14. joulukuuta 2011

PapuPerunaSoppa

Papuisaa kasviskeittoa, perunaista papusoppaa, tomaattista papuperunasoppaa, mitä ikinä ;)

Ainekset:
perunaa
porkkanaa
sipulia
valkosipulia
papuja:
  • valkoisia papuja tomaattiliemessä
  • stora vita bönor (eikö tossa purkissa oikeasti lukenut kuin ruotsiksi toi teksti?)
  • vihreitä papuja
paprikaa
tomaattia
tomaattimurskaa

juustokuminaa eli jeeraa
suolaa
pippuria
sambal oelekia
balsamicoa

Toimintaohje:
Öljyä kattilaan ja kohta myös sipulit. Hetken perästä myös kaikki muut kasvikset kattilaan. Vähän aikaa voi niitä kasviksia siellä kuumassa heilutella. Vettä sekaan ja tomaattimurskaa. Mausteita kattilaan kanssa ihan kohta puolin. Sitten vielä pavut mukaan, niiden ei niin kauan tarvitsekaan kiehuilla kuin juuresten.

Kuvista puuttuu joku, mutta kuka on tuo puuttuva tyyppi? Vihreät pavut varmaankin?

Ja ohjeessa minulla oli vielä varsiselleriä, mutta sitä ei justiinsa tavoitettu jääkaapista, että ilman meni.






Ihanaa soppaa!

Voisi kuvitella, että vaikka pulkkamäkireissun tämä olisi aivan täydellinen valinta. Mutta nyt ei tosiaan tarvitse muuta kuin kuvitella niitä pulkkamäkiä.. ja nauttia sopasta! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti