Muurinpohjalettuja :)

Pidettiin pienet lettusessiot eilen!

Tarvikkeet:

1l maitoa

2 kananmunaa

1 dl vehnäjauhoa

2 dl grahamjauhoa

2 dl ohrajauhoa

suolaa

öljyä

Korvasin muutaman desin vehnäjauhoa grahamjauholla, ja ihan hyvää tuli. Eräällä kerralla muistaakseni vähän ruisjauhoakin sihautin sekaan.. :) Mutta ei kinkkujauhoa!

Vähän on hankala toi lämmönsäätely tolla liedellä... ensimmäiset letut palaa joka ikinen kerta.

  

Ja muistiin merkintä:

Yhden litran taikina on aika nafti kun syöjinä on neljä aikuista ja kasa lapsia. 

Että ensi kerralla tuplataikina niin voi rauhassa poltella karrelle ne ensimmäiset 

ja saapi silti jokainen halukas vetää ittensä lettuähkyyn...